• - L’entrée d’aujourd’hui ...................................................................................... 8.50 €
    - Salade Cézanne aux figues et aux pommes .................................................. 12.90€
  •    Foie gras, magret fumé, pommes, figues et fruits secs
  • - Tête de veau fondante véritable sauce gribiche ........................................... 11.80€
    - Salade Caesar au poulet fermier .................................................................... 12.50 €
  •    Filet de poulet grillé, parmesan, anchois, câpres, lard croustillant et croûtons
  • - Salade romaine aux légumes d'automne, émincé de homard ................... 15.50 €
  • - Royale de saumon en Mosaique de saveur .................................................. 12.70 €
  •   Saumon fumé, rillette de saumon, tartare de saumon au citron et à l'aneth
  • - Raviole de homard beurre d'orange et foie gras ......................................... 13.30 €
  • - Le foie gras parfumé au poibre de Sarawak ................................................ 15.00 €
  • - Velouté de potimarron, brunoise de cèpes ..................................................... 9.80€
  • - Huitre Marennes Oléron n°2   les 6 ................................................................ 12.00€
  •                                                         les 12 .............................................................. 23.00€


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