LUNDI 25 Aout Ste Louis

Entrée

Crespeau provençal et gaspacho de tomate

Plat

Curry d'agneau aux noix de cajou

Dessert

Tartelette aux figues et aux pignons

 

MARDI 26 Aout Ste Natacha

Entrée

Soupe au pistou

Plat

Maigre cuit doucement au beurre noisette, coquillettes au jambon

Dessert

Pêches rôties au thym

 

MERCREDI 27 Aout Ste Monique

Entrée

Salade mikado, vinaigrette au cidre (tomates, melon, champignons, avocat et poivron)

Plat

Tajine d'agneau aux aubergines

Dessert

Blanc-manger aux abricots et au romarin

 

JEUDI 28 Aout St Augustin

Entrée

tarte de tomates et thon aux graines de pavot

Plat

Mijoté de veau aux aubergines

Dessert

Tarte tatin aux abricots

 

VENDREDI 29 Août Ste Sabine

Entrée

Légumes faricis à la niçoise

Plat

Marmite des pêcheurs en bouillabaisse

Dessert

Tarte aux mirabelles et à la crème d'amande

 

SAMEDI 30 Août St Fiacre

Entrée

Crumble de tomates au chèvre frais

Plat

Merlan poêlé au beurre meunière, artichaut à la barigoule et jambon cru

Dessert

Tiramisu chocolat parfum d'orange

 

DIMANCHE 31 Août St Aristide

Entrée

Clafoutis aux cèpes

Plat

Quasi de veau rôti, pommes de terr, grenailles à l'ail doux et aux aromates

Dessert

Fraisier