De cette salle naît l'ambiance qui règne dans ce restaurant et trois notes de Jazz transforment le voyage culinaire en voyage dans le temps.
Ella Fitzgerald, Franck Sinatra, Louis Armstrong conjugués à ce décor Art Déco et nous voici à "La Closerie des Lilas", "Le Boeuf sur le toit", "La Coupole", ces cafés d'artistes parisiens des années Folles"